Des tuiles d'étain classiques furent récupérées du plafond et installées sur les murs, ajoutant un degré d'intérêt et mettant en lumière le caractère original des lieux.
Fauna
Ottawa
Situé dans le quartier Centertown d'Ottawa, Fauna est un restaurant qui fait affaire sur un seul étage mais qui offre, dans le sous-sol, une salle intime pour des évènements spéciaux.
Une bâtisse d'angle patrimoniale qui longe l'artère urbaine principale qu'est la rue Bank, cet immeuble en brique a accueilli diverses boutiques au cours de son existence mais jamais un restaurant.
Coup d'oeil sur le design - Étain
Une palette simple
En limitant la palette à trois matériaux - l'étain, le bois et le verre, l'endroit présente un air sophistiqué et débordant de caractère.
Pétales pétillantes
Une série de pendantifs de pétales givrées au-dessus du bar animent le restaurant et servent de flambeaux visibles de la rue.
Coup d'oeil sur le design - Cuisine à aire ouverte
Le restaurant exhibe une nouvelle cuisine commerciale et un bar dégagé et enveloppant qui encadrent les vues des chefs à l'oeuvre.
Collaborateurs
Chef/propriétaire : Jon Svazas
